Rp 125.000/pax

Yoghurt adalah salah satu olahan susu yang memiliki manfaat probiotik baik untuk kesehatan. Prosesnya menggunakan susu yang dipanaskan dan difermentasi bersama dua jenis bakteri, yaitu lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus. Salah satu manfaat probiotik diketahui untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Selain itu yoghurt juga memiliki beragam nutrisi yang bermanfaat untuk mencegah osteoporosis, menambah energi, meningkatkan imunitas tubuh, menutrisikulit, menurunkan dan menjaga keseimbangan berat badan.

Pelatihan pembuatan Yoghurt Bersama Indonesian super guide menggunakan susu sapi, meskipun sebenarnya yoghurt dapat dibuat dari berbagai macam susu, termasuk susu hewani
ataupun susu nabati. Fermentasi gula susu (laktosa) menghasilkan asam laktat yang berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur seperti gel dan aroma unik pada yoghurt. Yoghurt tersedia dalam beraneka macam rasa, rasa alami, rasa buah, rasa vanilla, atau rasa cokelat juga populer.

Bersama Indonesian Super Guide, kita akan belajar tentang pembuatan yoghurt halal dan sehat. Proses pembuatan burger ini cukup sederhana, dikemas dengan menyenangkan oleh para pemateri agar mudah dipraktekkan di rumah

Biaya tiap peserta Rp. 125.000,- dengan minimal per kelas 25 orang

• Semua bahan dan peralatan telah disediakan
• Welcome drink susu
• Baju steril laboratorium
• Hasil produksi dapat dibawa pulang/dikonsumsi
• Dokumentasi
• Konsultasi usai pratikum